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In 南雄
何以解忧，唯有土炮&家酒。
何以解失眠，唯有宵夜+打超天！
——家园菌
在南雄
没有吃宵夜，怎么睡得着觉？
没有河蚬、石螺、小龙虾…那还叫夜宵吗？！
对于南雄吃货们来讲，那每晚肯定都是不眠之夜
我表示活不下去了~
宵夜对于小编来说是最好的安眠药
在南雄，一提到宵夜档
大部分人都会选择维新路或者教育路
但这次，小编我不走寻常路，深夜向沿江西路走，来了一次搜城记！
于是乎
深夜带着一颗好奇心，我撩起裤脚就晃荡晃荡的逛过去
在沿江西路，看到意见特别有意思的宵夜档
唐小厨
莫非是姓唐的小厨子开的？！
那作为资深吃货的我必须要探一探究竟了
我勒了个去，还没进门就看到了这货！
河蚬 河蚬 河蚬
虽说河蚬这货我是吃过不少，南雄炒河蚬的夜宵档也都光顾了一遍
可看见这诱人的小东西还是忍不住口水横流
因为它实在是太太太好吃了！
每次吃都会上瘾 直接干掉一整盘so easy
最厉害的是
这里的美食制作过程也是可以把人看饿的
下锅、加配料翻炒
看帅气的大厨行云流水般的做河蚬手法
绝对是小河蚬界的老司机
出锅啦~色香味完全引发食肉兽们内在的兽性！
完美上台！！！
好吧，小编已被河蚬支配，彻底沦为一个河蚬奴
说起河蚬
南雄城所有吃河蚬的店都被肉食动物小编我光顾过了
经常遇到一件比较蛋疼的事情：有砂子
小编可是冒着牙被蹦掉半颗的风险在继续剿灭美食
不过这次有意外
小厨子告诉小编
新鲜的活河蚬需用水养48小时以便吐尽里面的泥沙
毕竟
河蚬再好吃，崩我半颗牙可受不了！
吃过这么多河蚬，我只服他了！
先消灭一盘再跟你们撩哈
话说
这么完美的杰作岂能独食？
独乐乐不如众乐乐
小编这次搜城就是带着对美食的兽性
是冲着为广大南雄吃货们谋福利的！
而且，据说美食要自己争取才更有味！
100分河蚬在找主人，每份重达3斤，3斤
求被吃，求被吃！
打骨折骨折！
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手快的你千万别慢，据说手慢的都饿哭了~
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2、每张桌限同时使用一份套餐，不可打包！
3、用餐人数较多，请提前预约！
使用时间：下午5:30-凌晨2:00（周六、日也可用）
预约电话：15112423383
使用地址：南雄市沿江西路238-240号
老规矩：抢购商品不给予退款，不开票，请慎拍！
别急别急！
在美食面前，要经得起诱惑~
特别是小编接下来的这种直白诱惑：
当夹起河蚬放入口中
先用舌头将肥美的蚬肉撩出、细细慢嚼
再用味蕾轻轻感受蚬汁的鲜甜
那种让你回味不尽的味道是慢慢散发出你整个唇齿之间
有没有一丝丝享受其中的感觉~
嗯，就是这种饱含家乡的味道！
铁板金钱肠，这个名字好！
不单名字很独特连制作也十分独具一格
上菜时远远就能够闻到这股诱人的蒜香了
蒜汁完全融入到小肠中
完全吃不出小肠本身的腥味
而且咬下去特别有韧劲
一次上瘾，正到癫！
饺类糍
嘿嘿~这可是南雄宵夜里必点菜式之一了
没有Ta，便不成席了~
你是我的饺类糍
软糯咸酸牵我心
原来爱上你会上瘾...
这便是黄澄澄的“金元宝”
香！爽！辣！软！韧！滑！
凉拌鱼皮
这道新鲜菜式如今成了小编的最爱了
用花生、姜丝、青瓜、酱油、醋等伴着鱼皮
夹起一块尝尝
鱼皮冰凉爽脆，配料也是恰到好处
吃起来没有一丝腥味，脆脆酸酸辣辣
爽中带滑、滑中带香、滋味难忘
鱼皮富含骨胶原，对皮肤很好哦
小编忍不住吃多了几块
炒石螺
“炒螺奇香隔巷闻，羡煞神仙下凡尘
田园风味一小菜，远胜珍馐满席陈”
这里面所描绘的不正是唐小厨家的炒石螺吗
肉质爽脆，味道极其鲜美
无泥味无苦味，正是下酒好菜
而且非常适合南雄佬的口味
一个字：赞！
还有很多"唐小厨"特色美食
小编就不一一介绍了
南雄依然处于烟雨朦胧的状态
大家的心情是否和小编一样 快发霉了
这是，正是需要点火辣的刺激
来扫荡这么多天的郁闷心情
一想到鲜美入味的河蚬，小编便火力全开
下班后就立马拉朋结友，一起去吃河蚬吧！
晚餐、特色宵夜
绝对是吃货们的小天地
店家信息：南雄市沿江西路238-240号
联系电话：15112423383
营业时间：下午5：:3-凌晨2:00
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各位吃货！走起啦~
去回味那份属于南雄的地道美食吧！